やきとり けんちゃん(4)

2007 1/22
仕事を大急ぎで片付け19:00帰宅。作業着のまま『けんちゃん』へ向かった。
19:45入店、お客さんはカウンター奥にカップルが1組。こんなに空いているのは初めてです。
それではとカウンター中央に座らせていただきます。

まずはお酒を熱燗でいただきます。

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おお、たくさん入ってますね、3杯はいけるかしら。
いつものことですが、料金との兼ね合いは不明です。

おつまみにやきとりをいただきましょう。何がいいですかね。

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つくねぼんじり(80円だもんな)を塩で2本づつお願いします。

お酒をゆっくりいただきながら、焼きあがるのを待ちます。
その間、何かいただきましょうか。塩辛がいいかな、すぐ出てきそうだし。

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ごく一般的なものと言ってさしつかえないと思います。
しかし、この塩辛というやつぁ酒がすすみますな。
奥のお客様もお酒をいただかれているようで、塩辛を注文されました。そうでしょう、そうでしょう。目の前で塩辛を肴に一杯やられた日にはたまりませんもんね。

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つくねが焼きあがりました。
嫌いじゃなかったらかけてみてと、店主のけんちゃんが出してくれたのはオリーブオイルです。
まずはそのまま一口、おぉぉぉぉ!旨いぞぉコレハ!!まず鶏の挽き方がかなり細い。そして口に広がる香りがフレッシュ!フレッシュ!フレーッシュ!こんなに旨いつくねは初めてじゃけん。

つづいて、オリーブオイルを少々つけていただくと、ふがぁぁあ!もう、おじさん何がなんだか分からないです。兎に角感動しました。参りました。

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そして、ぼんじり登場です。

見るだけで、丁寧にまんべんなくかりっと焼けているのが判ります。
では、一口。
え、うそ?マジ!なにコレ 美味しいぃぃぃぃぃ。まさに鶏の脂身ですが、サクッとしていて、まるでしつこくない。これも文句無しです。

今夜はもう飲んで食うべし。
ウーロンハイ!
とり軟骨と椎茸も2本づつ!

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ここは何食べても旨いけど、今夜の焼き鳥は本当に美味しかったです。
当たり前だけど、焼き鳥屋さんだもんね。

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お酒(3合) ウーロンハイ×2 黒ホッピー 塩辛 つくね2本 ぼんじり2本 とり軟骨2本 椎茸2本で 2750円。

ごちそうさまでした。

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お店を出たのが21:20

(つづく)









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この記事へのコメント

froggyK
2007年01月30日 14:22
どうもです!
けんちゃん、ナイスなお店ですね~。
かなりヘビーローテーションな予感!
しかもつくねにオリーブオイルは目から鱗ですよ!
おいしそう!
そりゃ~飲んじゃいますって(笑)


釣りキチ四平
2007年01月31日 08:48
さすが「けんちゃん」! いい仕事してますねぇ。いまひとつ形の整っていないつくねは最高です。みるからにおいしそう!「ぼんじり」って初めて聞きました。
宗達
2007年01月31日 20:19
froggyKさん
どうもです。
始めたばかりの居酒屋旅ですが、『けんちゃん』にて旅を打ち上げたい位完成度高いです。
宗達
2007年01月31日 20:27
釣りキチ四平さん
『けんちゃん』のつくねは我が人生で№1の味です。
ぼんじり初めてですか、鶏のおしりのお肉(ネットで調べたら正確には尾骨の周りのお肉だそうです。)でコリコリの筋肉とサクサクの脂身が同居したような感じです。(私的には)

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